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Descripción
Superficie total 14,6 m²
2 ventiladores de 350 mm
W descongelar 2800 W
Paso de aleta 7
Un control incorrecto de la temperatura y sus variaciones durante las fases de refrigeración actúa directamente sobre la consistencia y el volumen de las fibras musculares, influyendo en el alimento desde el punto de vista de la elasticidad y por tanto de la terneza.
Polar Gross ofrece una gama completa y diversa de evaporadores de refrigeración.
Detalles del producto
- Dimensiones
- 14,6 m²
- Energía absorbida
- 280W
- flujo de aire
- 4075,5 m³/h
RDF23507ED
100 Artículos
Distribuidores oficiales para Europa
En nuestro catálogo encontrará productos y piezas de recambio de más de 1200 fabricantes
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PIEZAS DE RECAMBIO
Nuestro almacén cuenta con una impresionante gama de más de 2 millones de piezas de repuesto. Esto nos permite garantizar una entrega rápida y fiable, siempre.
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AÑOS DE EXPERIENCIA
Llevamos dos décadas suministrando piezas de repuesto de alta calidad al sector de la restauración y la refrigeración. Nuestra historia habla por sí sola.
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PROVEEDORES
Colaboramos con más de 1200 proveedores para garantizarle lo mejor del mercado. Esta amplia red de colaboraciones nos permite ofrecerle una gama inigualable de productos de alta calidad.
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